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酱炒腐:红豆薯圆

发布时间:2018-10-07 12:39:44| 点击:

导读:红豆薯圆糖水怎么做(1)

我要点评晒成果照片 原  料: 红薯320g、紫薯300g、木薯粉220g(红薯用100g、紫薯用80g、其余30g做散粉)、红豆、冰糖、水。

操  作: 1、红薯、紫薯洗净去皮,切块,上蒸锅蒸20分钟至熟透。

3、将擀好的红薯、紫薯泥放进大点的容器里,分别加入100g、90g的木薯粉。

4、耐心的揉成团,以不黏手为准,如果觉得太干可以适量加一点点水进去。

5、将面团分成若干份,将每一份小面团搓成长条。

一次吃不完的话可以多撒一些散粉,然后装进保鲜袋冻起来保存。

10、将紫薯圆放进刚刚煮红薯圆的锅内,也煮2分钟左右捞出。

红豆薯圆


12、将控水后的薯圆放进碗里,浇上红豆糖水即可食用。

贴士:1、两种薯圆的制作方法相同,只是注意一下木薯粉的量就可以了!

如果要红薯和紫薯一起蒸的话,还是要尽量分放在不同的容器里蒸,要不然紫薯会把红薯染色了?

红豆薯圆。

3、喜甜的话,可以在薯泥中加些白糖或糖粉进去,我喜爱原味就没放糖。

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酱炒腐

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