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蓝梅冰激凌.食材明

发布时间:2018-10-07 13:53:52| 点击:

导读:

感谢支持 首页 gt; 美食菜谱标签:饮品/甜品、牛奶、鸡蛋、酸甜、拌、中级 蓝梅冰激凌[图解]做法及步骤 蓝梅冰激凌[图解]属于饮品/甜品,主要食材牛奶、鸡蛋,口味酸甜,工艺拌,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得!

食材明

蓝梅冰激凌。

我要点评晒成果照片 原  料: 鲜奶油、蓝梅酱、鸡蛋、醋、白糖!

2、蛋青加几滴醋及分三次加入30ml白糖打发到干性发泡即:打蛋头能挂上三角瓦片!

蓝梅冰激凌

3、鲜奶油260ml打发(打发盆及打蛋头提前放入冰箱降温,打发时盆下垫冰块),打散的蛋黄倒入鲜奶油中轻轻拌匀。

6、拌好的冰激凌原液倒入容器中,蒙上保鲜膜入冰箱冷冻层冷冻12个小时以上,用冰激凌勺挖着吃吧,好多蓝梅酱哟!

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