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圣诞饼干的家常做法

家常圣诞饼干的做法

我要点评晒成果照片 原 料: 低筋面粉90g,无盐黄油60g克,糖粉30g,盐少许,蛋液装饰:彩色糖霜,银色糖珠。

首页 美食菜谱标签:糕点/甜点,白面,糖,甜,烘,中级圣诞饼干做法及步骤 圣诞饼干属于糕点/甜点,主要食材白面,糖,口味甜,工艺烘,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得!彩色糖霜:糖粉70g,蛋白10g,柠檬1/2个,食用色素适量,特 色:圣诞大餐的甜蜜尾声——用汤勺做糖霜装饰圣诞饼干。

圣诞饼干的家常做法

圣诞饼干怎么做

3,搅匀成面团,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟左右。

操 作: 一,圣诞饼干:1,黄油室温软化,筛入糖粉,搅打均匀后加入蛋液,2,搅匀后,加入已过筛的低筋面粉和盐!4,案板上撒一层薄粉,取出冷藏后的面团,擀成约3mm厚的薄片,用各种形状饼干模压出饼干坯,5,将饼干坯小心移至铺了锡纸的烤盘上,6,烤箱180度预热,将烤盘放入中层,上下火,烤12分钟左右,取出后晾凉,即可用彩色糖霜和糖珠装饰。

贴士:1,低粉和糖粉都容易结块,使用前需要过筛;2,面团需要放入冰箱冷藏,稍硬之后更容易压出形状,3,上糖霜可用小刷子或勺背,细致的线条可用裱花袋,4,装饰饼干时,最好先上一层打底糖霜,干后再进行细致装饰,这样图案会有立体感?二,彩色糖霜:1,准备好所需材料,2,糖粉过筛后,一点点加入蛋白搅匀.3,再一点点挤入柠檬汁,调至缎带般细滑的状态!

圣诞饼干怎么做

怎么做圣诞饼干好吃

5,要做圣诞饼干,需要先准备好彩色糖霜,而做糖霜之前,要根据自己所构想的饼干款式选择好色素的颜色。

4,取出适量喜欢的色素来调色即可,贴士:1,蛋白和柠檬汁都要一点点调入,慢慢调到合适的粘稠度,2,暂时不用的糖霜用湿布盖好,以免风干:3,如果糖霜干掉,可以加入一点点柠檬汁,重新调至细滑?4,色素开始滴入2滴,视颜色再逐渐调配,不要一次加太多。

按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉。

我打算做圣诞树,星星,月亮,天使-所以我选择粉红,绿,黄三种颜色的色素.营养价值: 白面 - 又名小麦面粉,小麦粉!小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉:全文 所有白面菜谱糖 - 又名白砂糖,砂糖,石蜜,白霜糖。

圣诞饼干的家常做法

圣诞饼干的简单做法

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖,白砂糖是食,全文 所有糖菜谱 所属菜系: 糕点/甜点 - 糕点是一种食品,它是以面粉或米粉,糖,油脂,蛋,乳品等为主要原料,配以各种辅料,馅料和调味料,初制成型,再,全文 所有糕点/甜点。

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