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烹饪食材

  • 手撕杏鲍菇!食材明细

    我要点评晒成果照片 原 料: 杏鲍菇、葱(杏鲍菇焯水后会缩水很多,三个才能拌一小碗)? 葱油、生抽、米醋、盐、糖(葱油可以用香油或橄榄油代替,但葱油更香,米醋只要一点点,增加...

  • 食材明细.食材明细

    3准备袋装的即开即吃的海蜇;打开海蜇的包装,倒去浸泡海蜇的水。 5盐浸过的黄瓜用凉白开冲洗干净! 将残留的农药洗净才能吃哦~砧板洗净用开水淋一遍,将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开。 ...

  • 食材明细?私房煎豆腐

    私房煎豆腐! 我要点评晒成果照片 原 料: 北豆腐、蒜、干辣椒、牛肉酱? 2、锅烧热,放油,至7成热,下豆腐煎至两面金黄,下蒜末,干辣椒煸炒出香味,放入少许酱油上色,加牛肉酱和盐...

  • 食材明细.香菇鸡汤

    2泡过的淀粉过一下筛。 3坐锅烧水,水量也是估的,大约一碗200克的样子? 5小火加热,边加热边搅拌? 7将煮好的粉倒入碗中,自然放凉? 取一小碗,用蒜泥辣椒油生抽芝麻油香醋和糖拌...

  • 香菇鸡汤!食材明细

    我要点评晒成果照片 原 料: 鸡腿两只、青菜50克、香菇8朵? 操 作: 1、将鸡腿,香菇,青菜洗净备用。 2、沙锅中放入适量的水,加入鸡腿,料酒,葱和切好的姜片。 香菇鸡汤。 6、再将...

  • 香菇牛肉酱?食材明细

    2、牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末。 3、锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味。 5、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)! ...

  • 食材明细:煎封鲳鱼

    3放盐腌2分钟,黄瓜会变软,更易卷起? 4用手指卷成卷,码盘,放上花生碎、西红柿丁? 5锅里倒些油,油热后放入姜葱蒜末翻炒几下,放入白糖、生抽、辣椒酱、醋、香油、蚝油、鸡精拌匀...

  • 食材明细_雪里红炖豆腐

    操 作: 1、雪里红洗净泡一泡,去除咸味。 放入猪肉片炒变色后加雪里红翻炒,再加适量的清水煮开(水要能把豆腐没过就可)? 2、淹渍的雪里红很咸,一定要用清水泡一泡,去除咸味! 新...

  • 食材明细-炒扒谷

    食材明细。 首页 gt; 美食菜谱标签:鲁菜、绿豆、菠菜、香、炒、中级炒扒谷做法及步骤 炒扒谷属于鲁菜,主要食材绿豆、菠菜,口味香,工艺炒,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒...

  • 榄菜肉末四季豆!糖醋水萝卜

    也可以把四季豆先用水焯一下再切段,这样会很绿,但是我没这样做! 糖醋水萝卜! 3、锅里加油,下葱姜末炒香,然后下肉丁翻炒。 营养价值: 豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆...

  • 冰镇香糟毛豆,麻辣豆腐2

    麻辣鱼火锅底料1勺、葱姜、糖、生抽、盐、料酒。 特 色:便宜又补钙,入味又下饭的---麻辣豆腐。 麻辣豆腐2! 因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱 所属...

  • 食材明细_食材明细

    5锅中加水,水烧开后放入浸泡好的土豆丝炒水断生。 7捞出控干水份 8蒜泥,辣椒粉放入碗中? 10OK了 11再来张 1准备好食材:樱桃萝卜、醋、白糖、盐。 3将樱桃萝卜放在筷子中间,这样...

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