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想要煮毛豆不发黄-真实的马子禄牛肉面在兰州生意怎么样

发布时间:2018-07-17 11:59:43| 点击:

导读:毛豆(1)

我是一位地道的兰州人。由于工作,最近五六年生活在深圳。这几天出差来兰州.好久没吃兰州牛肉面了,所以今天特意带了几位同事过来到大众巷的“马子禄”吃牛肉面.一切都变了,现在的马子禄不同往年了.首先价格不说比其他店贵,服务还特别差,收钱的人钱举半天就是不理你。收票捞面的人在那一个劲的说这人说那人,满脸怒气.感觉一副别人欠他钱的样子;其次;盛饭的碗也好垃圾。到处都破;真害怕吃饭的时候割到嘴.说不好听,我家的猫粮碗都比他们那个好,最后品尝的时候更让人心寒,味道大不如以前,都感觉没深圳有些牛肉面做的好了。难道是换人了?难道是店大欺客?怎么了?马子禄.你究竟怎么了?希望马子禄的负责人看到后及时解决一下这些问题。我是一位地道的兰州人.由于工作;最近五六年生活在深圳,这几天出差来兰州!好久没吃兰州牛肉面了.所以今天特意带了几位同事过来到大众巷的“马子禄”吃牛肉面.一切都变了!现在的马子禄不同往年了。首先价格不说比其他店贵,服务还特别差.收钱的人钱举半天就是不理你。收票捞面的人在那一个劲的说这人说那人,满脸怒气.感觉一副别人欠他钱的样子;其次.盛饭的碗也好垃圾;到处都破.真害怕吃饭的时候割到嘴,说不好听;我家的猫粮碗都比他们那个好;最后品尝的时候更让人心寒;味道大不如以前。都感觉没深圳有些牛肉面做的好了.难道是换人了?难道是店大欺客?怎么了?马子禄!你究竟怎么了?希望马子禄的负责人看到后及时解决一下这些问题。来自一位网友的投稿。小编整理;

吃起来味道真不凑。就是里面桌子太少,进去得提前占座!我从去了那次以后!又去了好几次!毕业以后经过兰州都得去一次!就是喜欢它家的味道;据说他家的料很独特,所以吃的人很多!

真实的马子禄牛肉面在兰州生意怎么样

所以马子禄牛肉面.从规模上就能看出!生意很不错.有机会了。去总店吃;应该很好的!

但本味已经不太符合现在大众的品味.以前煮牛肉时往汤里放牛下水(牛肝还是什么具体就不清楚了!据说是那时候人们食物里的油水少.下水煮出来为味重!都爱吃)。而现在牛肉面馆煮牛肉时都是放只土鸡提鲜.到现在。兰州本地人专程去吃马子禄的已经很少了。现在的马子禄基本是旅行团;接待四方宾客了!

兰州好吃的牛肉面很多.人的口味喜好也不同.就像每个人心中都有一个哈姆雷特似的。我说好的!你不一定喜欢!你喜欢的,他不一定爱吃。所以.还是要个人去寻找的,

最后;欢迎外地朋友来兰州寻味--寻找自己的牛肉面味,

马子禄的面太软太烂。肉也一般.没有什么可称道的;大众巷店我早年总共就吃过几回;还主要是陪外地朋友去的!因为他们点名要去!我自己是绝对不会去的!可以说马子禄牛肉面的名气全是外地人抬起来的。也可以说间接是由旅行社导游们抬起的,好像是来兰游客都被引到这里去了。在兰州本地的名气吧.也还行,但味道大家说不出有什么特色的!你要问哪家牛肉面好吃.兰州人会说出一大堆;但推荐马子禄的绝对不超过一成!话题再回到标题。当然大众巷的马子禄店毕竟是开了多年!生意可以。话说在兰州!哪家牛肉面馆的生意不好呢!不过马子禄在文化宫店(石油大厦西侧南滨河路上。离磨沟沿牛肉面不远)开了一两年就关了,原因就是味道一般.服务又差劲.本地客流量极少。我单位就在附近.但也只吃过两回.原因是单位执勤集体包饭.它开这里的客源原本主要是参观兰州水车园(黄河母亲雕塑。西湖公园东侧,原马子禄牛肉面文化宫店西侧)的外地游客。但后来五百米外(西湖公园东大门对面。兰州水车园南侧)开了一家安泊尔牛肉面;货比两家。花开一朵!它就没生意了.故卒。

马子禄只不过是牛肉面的一个品牌代表。从舌尖上的中国开始出名。并不一定口味都适合本地人!并且本地人也不会吃一碗面跑那么远去大众巷吃马子禄,更多的是来旅游的团和去大众巷吃别的小吃的人去吃一口,个人认为大众巷马子禄的面偏软,而且牛肉筋多肉少(我个人爱吃肉).更多的选择是遍布大街小巷的牛肉面馆!一千个人眼里有一千个哈姆雷特.黄河缆车楼 云峰牛肉面,黄河北岸安泊尔。君乐牛肉面!,;..!,.

不是一般的难吃!去青海湖玩的时候在兰州住了一晚,特别爱吃兰州拉面.就专门早上跑去马子禄吃了一下!两筷子就扔那了;找当地人问了一下他们吃哪家的,就找去了!忘记叫什么名字了.基本当地人在那吃.味道真心不错!后来返程的时候又去吃了一次。但凡名气大的地方。几乎都变成旅行团专吃了。全国都一个样。所以出门在外;带嘴多问当地人;到人家大众消费的地方去才能品尝到最地道的当地小吃!这是真理!

别着急.接下来就教大家煮毛豆的做法.百试百灵!

食材.

毛豆300g。花椒10颗。八角3个!香叶3片.盐适量

想要煮毛豆不发黄

毛豆

那为什么我毛豆煮出来是绿色的呢?

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