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如何做凉拌茄子

发布时间:2019-01-13 06:43:26| 点击:

导读:介绍了(69)辣椒油(5)如何做凉拌茄子(1)

茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜?而且因为它在我国种植的面积比较广?也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的!那就带大家来了解一下如何做凉拌茄子这个问题。

味精适量。

生抽 适量。

花椒适量!

如何做凉拌茄子.凉拌茄子是一道菜品,以茄子为制作主料,口味咸鲜可口.对防治高血压!动脉硬化!老年斑等有一定功效.此菜为夏令佳肴,可清心解暑?有助消化,老少最宜!材料准备,食材主料:长茄子500g;辅料:小香葱适量,香菜适量;红椒半个.干红辣椒适量;芝麻适量!

介绍了

将干红辣椒煎成小段加芝麻。

辣椒油

制作步骤?花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香 葱!香葱切成小段;红椒切末?将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟,至用筷子轻戳感觉柔软即可.凉拌茄子的做法步骤晾凉后用手撕成条状,摆于盘中?茄子上撒上香菜!红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥。

如何做凉拌茄子

味精及适量的辣椒油拌成调料汁,浇在茄子上即可.最好冷藏后拌匀食用,口感更佳,如果是无公害茄子最好不要去皮,会更有营养:捣蒜的时候加少许盐,不会四处飞溅!而且口感也会更好,营养价值,茄子味甘:大肠经.具有清热止血?消肿止痛的功效.用于热毒痈疮.皮肤溃疡,口舌生疮!

痔疮下血。

衄血等.茄子所含的B族维生素对痛经。

慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用.容易消化吸收的茄子泥不仅能够调理脾胃,补充营养,而且能清热解毒,对缓解便秘也有很好的辅助治疗作用.茄子还能防治坏血病及促进伤口愈合.保护心血管,抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P。

这种物质能增强人体细胞间的粘着力?增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性?防止微血管破裂出血:使心血管保持正常的功能.此外:茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效.防治胃癌:茄子含有龙葵碱?能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果.此外:茄子还有清退癌热的作用.抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能:常吃茄子:可使血液中胆固醇水平不致增高.对延缓人体衰老具有积极的意义,其实茄子本身就是非常好做的一种蔬菜。

它的生长形状也是比较的规则:容易清洗和切割!再加上我们平时吃茄子的次数也是够多了?关于它的一些做法我也是为大家详细介绍了几个。

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