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冬季补血养血靠红糖nb.抗癌食物之首红

发布时间:2018-10-15 19:25:56| 点击:

导读:冬季补血养血靠红糖(1)

抗癌食物之首红

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

红薯是健康食品日本癌症预防研究所的专家针对26万人的饮食生活和癌症的关系进行了一项研究,证明了蔬菜具有防癌作用。

而后,他们又通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析和抑制癌细胞的实验结果,从高到低排列出了20种能够显著抑制癌细胞的蔬菜。

红薯含全能性抗癌成分自然界中,维生素A、维生素C、维生素E、维生素D,矿物质硒、钙、碘、锌、钼,以及食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用,尤其是维生素A、维生素C,几乎是“全能性”的抗癌成分。

红薯含有丰富的胡萝卜素,主要是β-胡萝卜素,它是一种自由基清除剂。

丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基。

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红薯还含有丰富的维生素C,其含量可以和柑橘类相媲美,维生素C是一种活性极强的抗氧化剂,也能够清除自由基,消灭癌细胞。

红薯花生粥 导语:女性痛经除了万能的“喝多点热水”,就是喝红糖了,红糖中含有丰富的维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多,冬天喝一杯热热的红糖水实在是养心又养生。

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我国自古就有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。

民间所说的“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。

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