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水果保鲜要不要放冰箱呢?盘点不同水果的保鲜方法

发布时间:2019-01-11 18:30:25| 点击:

导读:水果如何保存(2)水果保鲜(1)

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短!

各种不同的水果保存的方法是不同的,如果全部放到冰箱里也许就会造成水果更快的腐蚀.那么,水果保鲜要不要放冰箱呢?在这里,就来全面的为大家介绍一下各种常见的水果怎么保存最好,快来一起看看吧,水果保存的原则!热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏.冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质.再过几天,果肉就会腐烂,保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法.如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻!

与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法,某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用.比如苹果,梨,香蕉等,最好将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量,那么,具体来说常见的水果要如何保存最好呢。

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