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春季必吃洋葱的四个理由

发布时间:2019-01-13 07:02:30| 点击:

导读:吃洋葱的好处(3)洋葱食疗价值(1)

吃洋葱的好处

吃洋葱的好处

洋葱食疗价值

洋葱是比较常见的一种蔬菜,味道有一些辣,作为很多食物的辅料.洋葱不仅在味道上略胜一筹,食用方法简单,可以直接食用,也可以做成各种各样的美食,而且南方人偏爱洋葱,主要是因为洋葱可以起到去风湿的作用,能降血压,那么下面就让我们一起来了解一下吃洋葱有什么好处呢,春季吃洋葱有什么好处,发散风寒!

因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用营养丰富。

能刺激胃,肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良,食欲不振,食积内停等症!

气味辛辣.它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病,神志萎顿患者的食疗佳蔬,洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素,糖尿病患者每餐食洋葱25-50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

洋葱中含糖,蛋白质及各种无机盐,维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲,帮助消化,促进吸收等功能,所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用,洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管,降低血液黏度,因而会产生降血压,能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用,对抗哮喘,洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘:由于洋葱可以抑制组胺的活动,而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

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