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自制牛排的做法!山东烟台小吃焖子

发布时间:2018-09-08 12:13:37| 点击:

导读:小吃(1778)简介(1057)子(28)山东(92)烟台(8)焖(9)

将清洗干净的西兰花先在加了盐的沸水中过一下水,捞出沥干备用 第三步然后我们将一整个洋葱去皮。

第四步然后将少量的黄油放入锅中加热,等黄油融化后将腌制好的牛排放入锅中两面煎制,生熟依据个人喜好,我是将锅铲压在肉上,感觉肉稍有一点硬了,就可以出锅了 第五步我们不要浪费了。


第六步然后重起一个干净的锅放入少量的黄油。

山东烟台小吃焖子

第七步然后我们将锅洗干净重新放少量黄油,将切成碎末的洋葱放入翻炒,炒到半透明状时,加入盐、黑胡椒,再加入少量水,煮到稍有浓稠状即可?

第八步然后我们将有些粘稠的酱汁均的淋在牛排上就可以咯。

历史文化 烟台焖的来历:相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚做好,遇上了连阴天,粉条晒不成,粉胚就要酸坏。

自制牛排的做法。

情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,大家异口同声说好吃,有风味。


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