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冬瓜焖鸭图解_食材明细

发布时间:2019-01-02 11:09:27| 点击:

导读:开洋豆皮拌菠菜(1)开洋豆皮拌菠菜的做法(1)开洋豆皮拌菠菜怎么做(1)

2将改刀的豆皮和菠菜放入深碗内?

冬瓜焖鸭图解


3调一个料汁:大蒜切碎加入生抽,醋,糖,盐混合均匀?

4将料汁倒入深碗内。

5放少许海米。

8拌匀。

首页 gt; 美食菜谱标签:家常菜谱、鸭肉、冬瓜、香、焖、中级 冬瓜焖鸭[图解]做法及步骤 冬瓜焖鸭[图解]属于家常菜谱,主要食材鸭肉、冬瓜,口味香,工艺焖,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。

冬瓜焖鸭图解。

食材明细

操  作: 1、将鸭肉洗净沥干,斩成块;冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块;生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝。

2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干!

4、下入冬瓜与姜片,葱段中的葱白部分及干辣椒,炒匀;加入刚好没过锅中材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火煮至锅内只剩少许汤汁时揭开锅盖,下入葱叶,炒匀即可出锅。

贴士:焯烫鸭块时要凉水入锅,这样可避免鸭肉有腥味哦。

冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层... 全文 所有冬瓜菜谱 所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。

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