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1绿豆芽清洗干净; 2准备配料; 3胡萝卜洗净切丝,韭菜切小段; 4粉条提前泡软; 5煮锅中加水烧开,放入绿豆芽焯熟,然后浸泡在凉水里,捞出备用; 6将粉条下锅煮熟; 7捞出和豆芽放在一起; 8加入胡萝卜丝,韭菜段; 9再加入葱丝,蒜末; 10调入醋,生抽,香油; 11热锅加油,待油温稍热即放入白芝麻; 12白芝麻略微变成黄色即离火,将芝麻油浇在葱丝,蒜末上; 13撒入少许盐,搅拌均匀即可享用。

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