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凉拌粉丝怎么做

凉拌粉丝的最正宗做法

2粉丝用冷水泡发;3木耳用冷水泡发,4泡发好的木耳清理干净,切成丝,胡萝卜去皮切成丝,5蒜切碎末,6煮锅内水开后下入木耳丝和胡萝卜丝焯制.7泡好的粉丝剪成3段入开水焯制:8一起捞出过凉水。

9沥干水后放入蒜末,调入适量盐,生抽,醋,鸡精,香油拌匀即可,喜辣的可加辣子油!

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