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食材明细

发布时间:2019-01-13 11:06:23| 点击:

导读:香辣酱拌牛肉(1)香辣酱拌牛肉怎么做(1)

1牛腱洗净 2锅里放凉水,放入洗好的牛腱汆烫 3汆烫上10分钟,倒掉锅里的水,把牛腱上的血水洗净 4煮肉辅料:八角 3个 花椒粒 10个 ,陈皮3片,大葱 半根,姜片6片,山楂 5个 5锅里放入凉水,放汆好的牛健,再放入煮肉的辅料 6大火烧开,小火焖煮2-3个小时,牛肉煮到软,但不能烂 7香葱2根,香菜 1根 蒜瓣 4个 青红椒 各半个 金针菇 适量 8香葱切丝,香菜切段 蒜瓣切末 青红椒切丝 9金针菇 入水汆烫熟 30秒,摆入盘底装饰配味 10调料:李锦记风味豆豉酱 10克 李锦记旧庄蚝油 15克 李锦记纯香芝麻油 10ML 李锦记凉拌汁 少许 11牛肉切片,放入碗中 12把8放入碗中,放入李锦记四种调料,拌匀即可 13成品图 14成品图 15成品图。

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