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回锅肉的做法,脆皮炸鸡

发布时间:2018-09-11 18:36:07| 点击:

导读:回锅肉的做法(8)

超好吃的回锅肉好了!! 香香脆脆的炸鸡,自己在家里也可以轻松制作,媲美外面炸鸡店的美味。

(展开) 食材 主料 鸡大腿450g 辅料 细砂糖-腌肉用10g 盐-腌肉用5g 大蒜粉-腌肉用1g 生姜粉-腌肉用0.5g 辣椒粉-腌肉用0.5g 黑胡椒-腌肉用1g 白胡椒-腌肉用2.5g 水-腌肉用15g 玉米淀粉-裹粉用80g 中粉-裹粉用200g 小苏打粉-裹粉用3g 白胡椒粉-裹粉用4g 大蒜粉-裹粉用2g 湖盐-裹粉用4g 黑胡椒-裹粉用2g 鸡蛋一个 牛奶50g

步骤 1.鸡大腿,去骨切块。

2.把腌肉调料配好,混合后加入鸡肉揉捏均匀!

脆皮炸鸡

脆皮炸鸡。

5.将腌好的鸡肉均匀裹一层面糊?

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