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4、煎好一面在翻一面煎,放入葱、姜、红中椒稍煎!

6、烧到汤汁浓稠为止关火,小心的装盘,盘边用胡萝卜简单摆边装饰。

贴士:1、如何煎出完整的鱼:1)鱼洗净晾干水分,身上可以抹一点盐,过一会儿再煎!

清嘉庆年间诗人陈阿宝有诗记:“溪桥水涨鲦鱼上,市村花明九旗悬”,可知此为下酒佳品!

营养价值: 葱 - 又名大葱、青葱、四季葱、事菜。

葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。

原... 全文 所有葱菜谱姜 - 又名生姜、黄姜、均姜?

姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或... 全文 所有姜菜谱 所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴?

油爆北极虾图解


操  作: 1、加拿大野生北极虾应该冷冻储存,吃时取出需要的量,放在冰箱冷藏室慢慢解冻效果最好,而且比较卫生!

红烧穿条鱼。

6、放入加拿大野生北极虾大火翻炒,炒大约两分钟,虾皮发亮的程度。

红烧穿条鱼

7、然后倒入黄酒、生抽酱油、蚝油和冰糖,转小火,盖上盖子焖一会儿,收汁入味。

如果黄酒放得多一些,烹出的虾会更浓味,如果不想倒那么多黄酒,也可以倒少许水,但是都焖入味三五分钟。

8、收汁后就可以盛盘了,油爆加拿大野生北极虾凉吃热吃都可以的。

贴士:典型的沪上本邦小菜本是用小河虾烹制,不过灵机一动用了加拿大虾野生北极来烹饪,原来也那么有滋有味。

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