当前位置: 360美食网 > 地方特色美食 > 正文

红烧肘子

发布时间:2019-01-11 19:28:26| 点击:

导读:红烧肘子的家常做法(3)怎么做红烧肘子好吃(2)红烧肘子的简单做法(2)

怎么做红烧肘子好吃

怎么做红烧肘子好吃

首页 美食菜谱标签:家常菜谱,猪肘,鲜香,烧,中级红烧肘子做法及步骤 红烧肘子属于家常菜谱,主要食材猪肘,口味鲜香,工艺烧,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。

操 作: 1,准备好肘子。

红烧肘子的家常做法

红烧肘子的简单做法

怎么做红烧肘子好吃

红烧肘子的家常做法

红烧肘子的家常做法

我要点评晒成果照片 原 料: 肘子,八角,桂皮,辣椒,香叶,葱姜,老抽,冰糖,盐!特 色:百家千宴——年夜饭桌上经久不衰的硬菜?2,肘子用清水泡至2小时以上,3,准备好辅料,4,葱切段,姜切片?5,老汤提前从冰箱拿出解冻,6,肘子洗净后焯水,7,锅中注入少量的有爆香葱,姜,八角,桂皮,辣椒,香叶,8,加入老抽,冰糖,老汤,料酒,盐和热水,9,烧开后,将汤汁倒入高压锅中,下入焯水的肘子,盖好锅盖,压至40分钟,关火后焖至4小时以上,10,取出肘子,放入较大的碗中。

将汤汁浇在肘子上即可。

11,入蒸锅,浇上汤汁蒸制1小时!12,将蒸好的肘子放入盘中,13,另起锅,倒入蒸肘子的汤汁;14,烧开后勾入薄芡,贴士:1,没有老汤可以用清水代替,剩余是汤汁滤去杂质,放入冰箱冷藏即是老汤,下次可用。

关火后不要打开高压锅的盖子,再腌制4小时以上,这样肘子会更好入味,2,这道红烧肘子是我家年夜饭桌上每年必备的年菜之一,寓意着来年,红红火火招财进宝,富贵吉祥;红烧肘子色泽红亮,肥而不腻,粑而不烂的特点,色,香,味,形俱佳,营养价值: 猪肘 - 又名猪肘,蹄膀?

全文 所有猪肘菜谱 所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一;因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中,"一方水土养活一方人!家常菜因地理位置,物产,生活习惯和饮食爱好的不同?全文 所有家常菜谱。

上一篇:马蹄薏米水[图解] 下一篇:草莓奶昔
www.ceochina.net www.xxingtui.cn