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首页 美食菜谱标签:烤箱/微波,黑豆,香酥,烤,中级香酥烤黑豆做法及步骤 香酥烤黑豆属于烤箱/微波,主要食材黑豆,口味香酥,工艺烤,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得?

我要点评晒成果照片 原 料: 黑豆500克,操 作: 1,黑豆洗净后用清水浸泡1小时,泡到大部分黑豆表皮发皱就可以了,2,捞出泡好的黑豆,沥干或擦干水分,3,平铺到铺了一层油纸的烤盘上:4,放入烤箱,150度烤50分钟—1小时,烤到表面开裂,有豆香味儿飘出即可,贴士:1,烤黑豆一定要提前用水泡发一下黑豆,不然太硬了,但是不能泡发的时间太长,泡1小时,表面开始发皱就行了,完全泡发会大大延长烤制的时间哦?2,黑豆的用量根据自家烤箱的大小来定,最好平铺,不要堆着放,容易烤不熟!

3,烤黑豆尽量用低温慢烤,防止糊的过快而内部还没熟!4,我给出的温度和时间只是个参考,要根据自家烤箱的情况调整哦?尤其是烤到后面,可以多尝尝,有豆香味但是没生味儿就可以了,5,烤好的黑豆要放凉了再吃才会更加酥脆,保存时最好放在密封罐里密封保存,防止受潮。

香酥烤黑豆怎么做

香酥烤黑豆怎么做

营养价值: 黑豆 - 又名黑大豆,乌豆,橹豆,马料豆,料豆,枝仔豆,冬豆子,零乌豆:黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物,全文 所有黑豆菜谱 所属菜系: 烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱,家用烤箱可以用来加工一些面食,全文 所有烤箱/微波。

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