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中级酱烧茄子做法及步骤 酱烧茄子属于家常菜谱。

首页 美食菜谱标签:家常菜谱,主要食材茄子,口味酱香;中级难度!欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得. 我要点评晒成果照片 原 料: 圆茄子300克,大蒜2粒.六月鲜豆瓣酱1大勺.鸡精适量!盐2克.特 色:酱香浓郁:色泽美观. 操 作: 1!将茄子削去皮,切成滚刀块:大蒜去皮。

将油下锅烧热后.下入茄子:煸炒茄子成金黄色,加入豆瓣酱继续煸炒.至茄子都能均匀的裹上酱汁,加入大蒜翻炒均匀!加入鸡精调味即可,茄子要选用鲜嫩的.老茄子有较多茄碱?对人体有害,不宜多吃:抗衰老:茄子含有维生素E?有防止出血和抗衰老功能。

常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高.对延缓人体衰老具有积极的意义.营养价值: 茄子 - 又名落苏,茄瓜.茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.在它的紫皮中含有丰富的维生素.. 全文 所有茄子菜谱 所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴."一方水土养活一方人".家常菜因地理位置,生活习惯和饮食爱好的不同。

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