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鲜蔬柠香秋刀鱼

发布时间:2019-01-13 02:30:28| 点击:

导读:鲜蔬柠香秋刀鱼怎么做(1)

首页 美食菜谱标签:海鲜,秋刀鱼,柠檬,香,烤,中级鲜蔬柠香秋刀鱼做法及步骤 鲜蔬柠香秋刀鱼属于海鲜,主要食材秋刀鱼,柠檬,口味香,工艺烤,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得. 我要点评晒成果照片 原 料: 秋刀鱼2条,蒜泥1大勺,柠檬2片,甜豆50g,小番茄50g,南瓜50g,口蘑50g,盐1小勺,橄榄油2小勺. 操 作: 1,将秋刀鱼洗净擦干,放在垫有锡纸的烤盘中,并向鱼身滴入橄榄油涂抹均匀.接着在鱼身上均匀地撒盐,涂抹均匀以后静置半小时,让其充分入味?

2,半小时后将蒜泥均匀撒在鱼身上,并摆放上柠檬片.放入预热好的烤箱中层,以220度烤约15分钟,出炉后将烘烤时用做提味的蒜泥和柠檬皮去除;3,煮锅中放入少许盐和橄榄油,将甜豆,切成片的南瓜和口蘑放入水中煮熟,加上切好的小番茄,搭配烤好的秋刀鱼一起装盘食用,贴士:1,秋刀鱼的食法中,最有名的就是这样不去内脏,涂上盐和少于作料直接烤制,内部的肉和内脏部分去人的非常清楚,不必担心.当然,如果你不习惯这种不去内脏的吃法,也可以提前收拾干净。

2,烤制秋刀鱼,搭配上你方便取得又爱吃的蔬菜吧,做出具有你自己风格的秋刀鱼,3,煮蔬菜时用的盐和橄榄油主要起到提味增色的作用,其用量没有写到配方中,大家可以根据自家的口味来进行添加,不必拘泥,4,建议大家在食用前,可以在秋刀鱼和蔬菜上豪爽的撒一些帕马森奶酪粉和黑胡椒碎,这样吃起来味道会更好!5,秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,具有抑制高血压,心肌梗塞,动脉硬化的作用.建议隔三岔五的吃两条哈,6,秋刀鱼为海鱼,在大型的超市或海鲜市场可以买到。

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