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香菇鸡肉粽[图解]

发布时间:2019-01-13 09:17:29| 点击:

导读:

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首页 美食菜谱标签:零食/小吃,中级香菇鸡肉粽做法及步骤 香菇鸡肉粽属于零食/小吃;主要食材糯米?中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果.分享你的心得. 我要点评晒成果照片 原 料: 糯米900g,葱少许.盐适量?生抽适量!料酒少许!

香菇鸡肉粽图解的简单做法

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香菇洗净后切成片。

蚝油适量:五香粉少许.特 色:预热端午——香糯诱人的香菇鸡肉粽. 操 作: 1!糯米清洗干净后浸泡1小时左右.沥干水份,生抽拌均腌1小时备用,鸡腿洗净去骨,切成小块,鸡腿与香菇入料理盆中加入盐?葱等拌均腌制2小时左右!干粽叶与粽绳用清水泡软并清洗干净,加入清水用大锅煮15分钟左右?捞出放入冰水中浸泡备用,取一片粽叶.从一端折成一个三角斗。

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装入糯米,1块鸡肉和1片香菇!再铺上一层糯米;包成粽子:用粽绳捆绑结实成生粽子胚,分别包完所有的粽子!取一只大深锅,放入粽子,注入足量水,大火煮开后转中小火焖煮3小时以上:放在锅中浸焖一夜即可,享受美食吧:浸泡好的糯米尽量晾干水份。

这样便于腌制入味和上色.鸡腿肉去骨后切成块!腌制2小时以上以便入味,干粽叶煮好后可以一直浸在冷水里,这样可以保持多一些绿色也不易烂:如果包的粽子大,煮的时候要做适理调整,某丫包的是一片叶子的三角粽。

上面扣一个盘子!

煮三个小时就可以了,煮的时候水要一次放足,如果中途要加水请加开水!营养价值: 糯米 - 又名元米,江米.糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软.按谷壳颜色可分为红:滋味鲜美:由于其味较淡,因此可使用于各种料理中.腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,又名花菇,为侧耳科植物香蕈的子实体.香菇是世界第二大食用菌。

一般情况下!人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食.一般儿童比较喜欢吃零食?

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