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麻辣炒鸡胗

发布时间:2019-01-13 12:22:28| 点击:

导读:麻辣炒鸡胗的家常做法(1)麻辣炒鸡胗怎么做(1)家常麻辣炒鸡胗的做法(1)

首页 美食菜谱标签:家常菜谱,鸡肫,麻辣,炒,中级麻辣炒鸡胗做法及步骤 麻辣炒鸡胗属于家常菜谱,主要食材鸡肫,口味麻辣,工艺炒,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得. 我要点评晒成果照片 原 料: 鸡胗,香菜一大把.葱姜末,麻椒一小把,干辣椒三到四个,盐少许,味精少许,生抽适量,料酒少许,水淀粉少许.特 色:我成家庭煮妇了么?——麻辣炒鸡胗. 操 作: 1,将买回的新鲜鸡胗洗净,切成薄片,放到盆里,放少许的水淀粉浆一下!

2,香菜洗净切成段,干红辣椒也切成小段:3,锅里放油烧热,放入麻椒炸出香味,将炸糊的麻椒粒捞出不要,4,在麻椒油中放入辣椒段和葱姜末爆出香味,爆至葱姜末颜色微黄的时候放入鸡胗翻炒几下。

6,关火,放入香菜段翻炒几下,最后地上几滴香油即可!

5,锅里烹料酒,放上少许生抽炒匀,加盐和味精调味!

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