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1黄瓜洗净,蒜剥好. 2黄瓜用刀平放拍开,没拍散的用刀改长条. 3在斜着改成小丁. 4蒜拍下,在切碎. 5找个大一点的碗,把黄瓜放入碗里,加切好的蒜碎,盐,鸡精,醋,料酒,生抽麻油,有糖可以放点,现在很多人血糖高,糖还是少吃吧.拌匀即可.喜欢辣的可以加上辣椒,或是辣椒油都可. 6找个盘子装好。

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